Moueledine & Cie

Bonjour à toutes et à tous !

Aujourd’hui je vais vous parler de mon extracteur de jus ! Il est à la maison depuis un peu plus d'un an, j’ai nommé : le Sana 707 d’oméga !
Depuis longtemps je voulais un bon extracteur de jus, j’en ai déjà eu un il y a environ deux ans, de chez lidl qui m’a fait un mois et qui était de qualité très moyenne (en même temps vu le prix on ne pouvait pas espérer mieux), on a eu aussi il y a 2-3 ans une centrifugeuse payée pourtant chère mais que je n’aimais pas du tout. Je voulais donc cette fois ci investir dans un très bon qui me durerait longtemps et pour un usage courant. Comme toute personne connaissant bien les extracteurs je mourrais d’envie d’avoir le fameux, l’inimitable Angel 550 mais ma bourse ne pouvant pas pour le moment débourser environ 1000€ et ma santé me réclamant un changement rapide et radical j’ai donc opté pour un moins cher mais de top qualité quand même. Nous avons donc acheté le sana 707. Après avoir consulté plusieurs comparatifs, il m’est vite semblé évident que c’est celui qu’il nous fallait. En effet, il est horizontal donc parfait pour les jus vert, il est lent (80 tours par minutes), il est sans bpa, il fait les pâtés végétaux et les purées d’oléagineux, les spaghettis, il est garantie 10 ans en plus il est super design et ne prend pas beaucoup de place (c’est loin d’être notre priorité mais c'est tout de même un plus). Nous l’avons payé 409€ ce qui est très raisonnable pour un extracteur de cette qualité. Et depuis un an d’usage intensif je peux vous dire que j’en suis ravie. Je n’ai pas encore testé toutes ces fonctionnalités mais pour les jus et les pâtés il est top ! En plus de cela il est très facile à nettoyer, il a un très bon rendements. Enfin bref je ne trouve rien à lui reprocher. Donc si vous chercher un extracteur de bonne qualité sans dépenser un mois de salaire il me semble être un bon compromis. Si vous le souhaitez, je vous ferais un descriptif détaillé de chaque manière de l’utilisé.

Et vous avez vous un extracteur ? Lequel ? Seriez vous tenté par cet achat ?


A bientôt !

Bonjour à toutes et à tous !

Comme l'été est enfin là nous avons eu envie de découvrir une nouvelle balade près de chez nous : la balade du Canal Carré.

Le Canal Carré est un ancien aqueduc transformé en chemin de randonnée qui se situe dans la vallée de Vicdessos. Ce chemin surplombe la vallée et offre donc une vue magnifique ! De plus, c'est quasiment tout le temps à l'ombre donc parfait pendant les grosses chaleurs et c'est plat ! Et faire de la rando à la montagne sans trop suer c'est un luxe à ne pas louper !

Nous avons commencer le sentier au hameau Toutous d'en bas au niveau du bloc électrique et nous sommes allés jusqu'à un barrage accessible aussi par une route venant du pont de Gers. Les enfants ont pu marcher tout le temps sans difficultés, ils étaient un peu fatigués à la fin mais avec des bons porte-bébé ça l'a fait ! C'est donc une balade familiale idéale pour profiter d'un bon moment en famille !

N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez, si vous l'avez faite, et à posez vos questions si vous voulez la faire !

A bientôt !

Bonjour à tous et à toutes !

Aujourd'hui je souhaite vous parler un peu d'hygiène corporelle, car dans ma salle de bain vous ne trouverez ni savon, ni gel douche, ni shampoing, ni dentifrice, ni crème pour le corps... Enfin vous l'aurez compris les produits d'hygiène classique ce n'est pas pour moi ! J'ai tout supprimé quand je me suis rendu compte encore une fois des poisons qu'on nous conseillait de consommer que se soit par l'alimentation, par la peau ou autrement. Beaucoup de gens pensent que quand c'est sur la peau c'est pas très grave, sauf qu'au contraire c'est plutôt dramatique. En effet, la peau est le plus grand organe du corps, il a donc une très forte capacité d'absoption de même qu'il est un des émonctoire les plus important, il faut donc la chouchouter mais à coup de produits sains et naturels ! J'ai donc adopté il y a un bon moment déjà l'huile de coco ! Elle est délicieuse en cuisine et a de nombreuses vertus ingérée en interne (j'en parlerai peut être une autre fois), mais en externe elle est aussi excellente ! Elle est anti-bactériennes, anti-fongiques, anti-virales, anti-rides, hydratante, nourrissante, antioxydantes, elle améliore le renouvellement céllulaire, a un très léger filtre uv, elle est détartrante... Je m'en sers donc comme crème hydratante, comme démaquillant, comme dentifrice, comme bain de bouche, comme soins pour les cheveux, comme déodorant associé au bicarbonate de soude, comme crème réparatrice et cicatrisante aussi. Enfin vous l'aurez compris elle fait énormément de choses ! Bien souvent je l'utilise seule en en mettant un peu dans ma main pour que ça fonde et hop j'applique. Pour le dentifrice et le bain de bouche j'utilise une cuillère à café, je laisse fondre sur la langue, et je brosse et/ou fait mon bain de bouche. Pour le déodorant je l'associe au bicarbonate de soude, je posterai sans doute la recette bientôt. Et en baume cicatrisant je la mélange avec du beurre de karité, pour ça aussi je posterai une recette à part. C'est donc encore un produit magique écolo et économique puisqu'un pot d'huile de coco de 750ml me coûte entre 10 et 15€ mais me fait 3-4 mois, remplace énormément de produit comme je l'ai marqué plus haut et me sert en cuisine ! Et tout ça sans compter le côté minimalisme : fini tous les produits en trop ! Un pot de coco et hop on peu déjà supprimé l'utilisation de pas mal de produits ! Certaines personnes y seraient visiblement un peu sensible peut être aussi à cause du côté détox qu'elle a ? Donc peut être qu'il faudrait tester une autre fois pour les personnes qui auraient mal réagit une fois à cette huile magique !

Alors ça vous tente ? N'oubliez pas de me donnez vos avis !

A bientôt !

Bonjour à tous et à toutes !

Aujourd'hui, je vous retrouve pour partager avec vous mon astuce pour faire la vaisselle sans me prendre la tête, et qui me revient à environ 5 euros pour 6-8 mois, qui est donc hyper économique, et surtout hyper écologique, et pour moi c'est quand même le plus important ! J'ai moi aussi pendant longtemps utilisé les produits vaisselle classique remplit de substances très louches, mais qu'on utilise quand même pour laver la vaisselle qui nous sert après quand même à nous nourrir, ce qui m'a choqué en faite le jour où je m'en suis rendu compte. J'ai donc commencé à chercher des recettes pour faire ma vaisselle sans nous empoisonner. J'ai testé un produit à base de savon de Marseille et de percarbonate, les décoctions de noix de lavage, et puis d'autres tambouilles encore, mais rien ne me satisfaisait, je suis donc revenu au liquide vaisselle mais bio et clean mais bon qui me coûtait assez cher, et puis ça fait plein de déchet donc j'ai cherché encore et puis un jours j'ai eu une illumination : pourquoi ne pas essayer le savon de Marseille tout seul ? Juste lui et rien que lui, juste en frottant le chiffon dessus et hop on frotte. J'ai donc testé ça et pour tout vous dire, j'ai adoré ! D'ailleurs plus d'un an après l'avoir adopté, je vous le dis, je ne changerai plus d'avis, c'est pas possible ! Je me demande d'ailleurs pourquoi ce n'est pas plus connu, parce qu'il n'y a pas plus simple et c'est hyper efficace ! Par contre pour avoir un bon résultat et une vaisselle bien  propre, il faut être sur de la qualité du produit, c'est pour cela que personnellement, j'achète le savon de Marseille Marius Fabre en biocoop. Il faut un savon sans glycérine au risque de ce retrouver avec une vaisselle encore plus sale qu'avant de la laver !

A la maison on a aussi supprimé les éponges que j'ai remplacé par des chiffons en micro fibres classique où à maille que je lave après chaque vaisselle en machine si vraiment j'avais des trucs très sale à laver sinon je les lave une fois sur deux. Comme ça fini les déchets d'éponges, l'argent jetté par les fenêtres (parce que quand même les éponges c'est hors de prix pour ce que c'est !), et en plus c'est beaucoup plus propre puisqu'une éponge bien souvent on ne la lave pas, et elle nous dure quand même un petit bout de temps.

Je n'ai pas encore résolu le problème des "gratounettes" par contre, j'ai entendu parler de la poudre de coquilles d'oeufs mais ça ne m'inspire pas trop, des brosses en bois mais je ne trouve pas ça assez efficace donc je reste avec ça pour le moment. Si vous avez des astuces à me partager pour que je m'en débarrasse aussi je suis toute ouïe !

Voilà j'epsère que cet article vous a plu, n'hésitez pas à me donner votre avis sur la question !

A bientôt !

Bonjour à tous et à toutes !

Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette d'hamburger maison et de potatoes sans souffrance animale et saine ! Parce que burger ne rime pas forcément avec mac do ni avec malbouffe et qu'on peut réaliser pas mal de recettes simples et très bonne dans la bouche et pour le corp comme dirait mon Ptit Chat ! Les recettes de steacks végétaux sont souvent très simple et délicieux même pour un omni qui par exemple aurait une envie énorme de burger sans avoir de steacks mais qui aurait des lentilles, ou des légimineux en tout genre. Cette fois ci il n'y aura que la recette du steack et des potatoes car je n'avais pas fait le pain moi même ce jour là comme j'en ai glâné mais promis une autre fois je vous partagerai une recette complète avec le pain et tout !

1/ Les steacks

Pour 6 steacks environ :

- 2 verres de lentilles vertes

- 1 bouillon cube

- 2 cuillère à soupe de sauce soja

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- environ 1 verre de farine (le même que pour les lentilles)

- 1 cuillère à café de paprika

- sel, poivre

Pour commencer il faut faire cuire les lentilles avec le bouillon cube et de l'eau. Une fois cuite, les égoutter, ajoutez tous les autres ingrédients (sauf la farine) dans la casserole, mixez puis ajoutez la farine petit à petit avec une cuillère en bois jusqu'à que la pate ne colle plus. Une fois que la pate est parfaite farinez vos mains et formez des petites boules que vous applatirez avant de les mettre sur la plaque du four préalablement recouverte de papier cuisson. Enfournez environ 15 minutes à 200°c. C'est cuit quand une bonne croûte c'est formée. Ensuite réservé avant de garnir le pain avec, en mettant aussi dans le pain de la sauce et quelques légumes. 

2/ Les potaoes :

Pour 4 personnes environ :

- 3 belles pommes de terre

- 2 patates douces moyenne

- Un filet d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de paprika

- 1 cuillère à café de gros sel de guérande

- Poivre

Epluchez et coupez les pommes de terre et les patates douce en forme de potatoes, les mettre dans un saladier avec le reste des ingrédients, les étalez sur la plaque du four avec le papier cuisson qui a déjà servit pour les steacks et cuire à 200°C pendant 30/40 minutes (arrêter le four quand ça commence à être bien doré). 

Enfourner ensuite les hamburgers pendant 5 minutes pour les faires dorer et servir.

J'espère que cette recette vous plaira ! N'hésitez pas à me donner vos avis !

A bientôt !

Bonjour à toutes et à tous !

Aujourd'hui je voudrais vous parler d'un produit dont j'ai beaucoup entendu parler, mais que je n'avais pas eu l'occasion de goûter jusqu'à ce lundi soir ! J'ai entendu énormément de chose positive sur ce produit, il avait donc éveillé ma curiosité mais il est tout de même difficile à trouver car près de chez moi je n'en ai tout simplement jamais vu en magasin ! Depuis quelques mois je commande sur un site bio en ligne pour avoir plus de choix et parce que c'est moins cher pour beaucoup de choses contrairement au peu de magasins bio que j'ai près de chez moi et en fouillant un peu sur le site je l'ai enfin trouvé ! Bon à l'origine je l'achète pas tellement pour nous mais plus pour quand on a des invités, car nous le foie gras on n'aime pas trop, d'ailleurs je continue à penser que le pâté de foie c'est moins cher et c'est meilleur ^^ . Mais bon là n'est pas la question ! On a quand même goûté tout seul avant de le faire goûter à d'autres (on sait jamais, on ne voulait empoisonner personne) et franchement je n'ai qu'une chose à dire : Wahou ! C'est bluffant ! La texture est pour moi identique à celle d'un foie gras classique, le goût s'en rapproche quand même pas mal mais en plus subtile et en épicé, il ne faut pas s'attendre à goûter à un foie gras classique et heureusement puisque ça n'en est pas ! Mais c'est plutôt un faux-gras hyper raffiné et délicatement épicé. C'est mille fois meilleur que le vrai, c'est bien meilleur aussi pour la santé puisque dedans il n'y a aucune cochonnerie et c'est sans compter que le foie gras c'est quand même un foie malade hein.... Donc si vous voulez vous régaler avec un faux-gras sain qui ressemble quand même à du vrai mais sans souffrance animale (c'est quand même un gros plus nan ?) n'hésitez pas, foncez et achetez ce faux-gras les yeux fermés !

Niveau prix je trouve ça très raisonnable, j'ai payé 3,99€ les 125 grammes, il est à 31€92 le kilo, donc pour un produit bio et de très bonne qualité comme celui-ci c'est quand même pas abusé surtout qu'il ne faut pas oublié que ça reste un produit festif qui a pour but de remplacer le foie gras et vous n'en mangez pas tout les jours pas vrai ?

Et il ne faut pas oublier comme est fait le foie gras, non seulement c'est un foie malade, mais en plus on martyrise des oies pendant des semaines avant de les tuer alors qu'elles n'ont encore même pas eu le temps de vivre au final ! Alors manger des animaux c'est une chose même si ce n'est pas forcément l'idéal mais accepter de consommer un animal torturé et malade juste pour un plaisir gustatif c'est quand même autre chose ! Surtout que là vous aurez beau chercher mais à part le plaisir que vous aurez ressenti gustativement parlant vous ne trouverez aucun autre avantages à manger ce genre de choses ! Si vous souhaitez plus d'infos sur le traitement des animaux pour le foie gras c'est par ici.

Si vous voulez plus d'information sur le produit et la marque je vous invite à cliquer ici il vous conduira vers le site officiel des produits.

Cet article n'est pas un partenariat, mais il est important de partager les bons plans.

J'espère que cet article vous a plu ! N'hésitez pas à me donner votre avis sur ce produit !

A bientôt !

Bonjour à toutes & à tous !

Aujourd'hui je vais vous parler de quelque chose qui est devenu très important pour moi : le kéfir de fruit ! Si vous allez sur des groupes de santé, de mode de vie bio, saine... Vous en avez sans doute entendu parlé au moins un petit peu ! Le kéfir c'est un ensemble de levures et de bactéries qui permettent à la boisson de fermenter et d'avoir en plus d'être délicieuse de nombreux bienfaits pourr la santé ! En effet le kéfir étant un probiotique et excellent pour le transit instestinal et apporterait des améliorations pour les personnes souffrant de maladies des nerfs, de tumeurs, d'inflammations diverses, il aide à se rétablir après une longue maladie... Je vous laisse chercher tous les autres bienfaits si le coeur vous en dit, n'étant pas spécialiste et n'ayant pas pu constater personnellement ces bienfaits chez des personnes malades (je n'ai heureusement pour nous pas de proches malades) je ne peux donc affirmer ou critiquer les bienfaits qu'on lui vante. Par contre à la maison nous le consommons tous au quotidien depuis décembre où une merveilleuse personne du forum régénère m'en a gentiment offert et depuis nous sommes devenus accros ! En effet, en plus d'être très bon au goût et donc de remplacer toutes les boissons sucrés que l'on pouvait boire avant, nous y avons aussi trouvé un avantage niveau transit et j'adore le préparer ! J'en prépare donc 6 litres par jours envron !

Je vous partage la recette classique pour 1 litre de kéfir, il vous faudra :

1 litre d'eau (minérale de préférence sachant que les grains consommeront les minéraux vous n'aurez pas les désavantages de ce type d'eau)

1 figue séchée

1/2 citron coupé en 4 ou en rondelles

1 à 5 morceau de sucre le plus complet possible (moi j'utilise du sucre roux)

Environ 20 grammes de grains de kéfir de fruits

Vous devez mettre tous les ingrédiens dans un récipient en verre de préférence (j'utilise pour ma part des bocaux leparfait sans couvercle) et quand la figue remonte à la surface vous pouvez enlever la figue et le citron et filtrer la boisson en la mettant dans une bouteille de limonade par exemple, rincez les grains et recommencez une nouvelle tournée. Avec le kéfir obtenu vous pouvez soit le consommer tout de suite soit faire une deuxième fermentation sans grains de 24H soit nature soit en ajoutant du sucre, ou des fruits, des épices enfin mettez ce qu'il vous plait !

Vous trouverez de nombreuses autres recettes sur internet celle ci c'est la recette classique, où vous avez le plus de chance de bien réussir votre kéfir au début !

J'espère vous avoir donné envie de tester cette merveilleuse aventure du kéfir, en tout cas sachez que je donne des grains, il vous suffit pour cela de me contacter !

A bientôt !

Adaptée

Bonjour à toutes & à tous !

En ce moment les noisetiers sont en fleurs, on les reconnait grâce à leurs magnifiques chatons jaunes qui pendent à leurs branches. Les chatons sont les fleurs mâles du noisetier, ils servent à polliniser les femelles qui elles feront les délicieuses noisettes dont nous régalons à l'automne. Mais savez vous que les châtons se mangent eux aussi ? Et qu'en plus d'être délicieux ils ont eux aussi de nombreuses vertus ils sont diaphorétiques (ils activent la transpiration), sont ammaigrissants, bons pour les rhumes et la grippe... On peut les consommer en infusion en mettant environ 30 grammes de chatons pour une tasse d'eau brulante où alors comme je vous le propose aujourd'hui au chocolat ce qui les rend bien plus gourmand et appréciés des petits comme des grands ! Je les prépare soit sous formes de tablettes où alors en chocolat individuel en trampant juste le châtons dans du chocolat fondu.

Pour une trentaine de petits chocolat où une bonne tablette il vous faut :

1 tablette de chocolat pâtissier (ici on prend toujours du chocolat noir)

Une trentaine de châtons

Et c'est tout !!!

Pour les préparer il vous faut faire fondre le chocolat au bain marie en remuant bien régulièrement, pendant ce temps préparer une plaque recouverte de papier cuisson (je prend personnellement la plaque de mon four). Si vous voulez faire une tablette disposez en une couche tous les chatons sur la plaque, versez le chocolat fondu et attendez que ça durcisse. Si vous vous voulez plutôt des chocolats individuels trempez les chatons dans le chocolat fondu en laissant le bout par où vous le tenez nature et disposez sur la plaque, renouvellez l'opération jusqu'à qu'il n'y ait plus de tout de chatons.

J'espère que cette recette toute simple vous plaira, j'attend vos retours avec impatience.

A bientôt !

Bonjour à toutes & à tous !

Je vous retrouve aujourd'hui pour partager avec vous une délicieuse recette de sablés au sarrazin donc sans gluten mais aussi sans PLV. Je tente depuis un bon moment d'offrir une alimentation saine aux enfants ce qui est une chose qui n'est pas toujours évidente dans le monde dans lequel nous vivons, j'ai donc amélioré une recette de base que j'avais trouvé sur internet il y a longtemps afin de la rendre sans gluten et sans PLV auxquels nous sommes sensible à la maison. Je vous propose deux versions de la recette une avec et une sans chocolat pour varier au maximum les plaisirs !

Pour une vingtaine de petits sablés il vous faut :

375 grammes de farine de sarrazin

250 grammes de margarine sans plv

150 grammes de sucre

1 sachet de sucre vanillé

6 oeufs

1 grosse pincée de gros sel de Guérande

(50 grammes de cacao non sucré type Van Houten pour la  version au chocolat)

Mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre, sucre vanillé, sel), puis ajoutez les oeufs entiers. Bien mélanger le tout puis ajoutez petit à petit la margarine avec les doigts jusqu'à obtention d'une boule de pâte qui ne colle plus (au besoin ajouter encore un peu de farine). Préchauffer votre four à 180°c. Ensuite fariner bien un plan de travail et y étaler la pâte en la laissant bien épaisse (environ 2-3cm d'épaisseur) puis découper la forme voulu jusqu'à épuisement de la pâte. (Si vous n'avez pas d'emporte pièce vous pouvez utiliser un verre retourné ! Et si vous n'avez pas de rouleau pâtissier vous pouvez étaler la pâte en appuyant avec vos mains) Cuire ensuite entre 10 à 15 minutes toujours à 180°c.

J'espère de tout coeur que cette recette vous plaira n'hésitez pas à me dire en commentaire si vous l'avez essayé, comment vous l'avez trouvé, si vous avez des améliorations à y apporter ou une ou des variantes... Je serai ravie d'avoir vos avis sur la question !

A bientôt !

Bonjour à tous et à toutes !

J'ai crée ce blog afin de pouvoir partager avec vous mon mode de vie, mes astuces du quotidiens, mes bons plans, mes recettes, mes idées de randonnées, mes voyages bref ce qui me porte au quotidien et qui me semble pouvoir être utile à d'autres.

Je m'appelle Océane, j'ai 24 ans je suis mariée à Bastien 33 ans, je vis en Ariège, je passionnée par tout ce qui se rapproche de près ou de loin à la santé mais d'un point de vue naturel et non allopathique, je m'interesse aussi pas mal au développement personnel, à la bienveillance... Nous avons avec mon mari le projet de vivre en autosuffisance mais nous sommes encore loin du résultat souhaité même si nous nous en approchons petit à petit.

Nous avons décidé il y a un peu plus de deux ans de quitter notre Normandie natale pour venir vivre en Ariège afin de nous rapprocher encore plus de la nature, et de réaliser le rêve de monsieur qui était de vivre à la montagne et qui est visiblement contagieux puisque moi même je suis tombée totalement amoureuse de la région et ne me vois plus la quitter !

Nous avons 3 enfants : Antoine 5 ans, Jeanne 3 ans et Sirius 6 mois qui sont scolarisés à la maison.

Si vous avez des questions n'hésitez pas à me les poser je serais ravie d'y répondre !

A bientôt !